La cérémonie du henné en Tunisie dure trois jours, donc trois applications qui font que le henné est presque noir le dernier jour. On appelle Outia la fête qui a lieu deux nuits avant la fête du mariage, c'est la dernière nuit pour l'application du henné. Lors de cette soirée exclusivement féminine, peu d'hommes sont présents.

Le tatouage au henné est complété par un tatouage au harkous qui se fait durant la nuit de repos de la mariée (lilat erraha) sous forme de petits points.

La veille du mariage, la mariée se repose au maximum et on lui fait une épilation intégrale à base de miel et d'eau (soukkor).

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