13 février 2010
Le henné en Tunisie : utilisation du harkous
La recette et les origines Le harkous a des origines très anciennes et est principalement utilisé en Tunisie.Le harkous est une encre à base de gale, de girofle qui lui donne son odeur, d'encens et d'oxyde de fer. On le prépare dans un ustensile en poterie...